Lágrimas de pollo con salsa especial
En varias ocasiones preparo salsas con lo que tengo por casa y esta es una de ellas.
He mezclado queso azul, pimientos rojos asados, champiñones y cebollino y está buenísima 😍
Lágrimas de pollo con salsa especial
En varias ocasiones preparo salsas con lo que tengo por casa y esta es una de ellas.
He mezclado queso azul, pimientos rojos asados, champiñones y cebollino y está buenísima 😍
Pasos de la receta
- 1
Troceamos los filetes de pollo y les añadimos sal.
Batimos los huevos (yo añado un poco de sal en cada yema). - 2
Pasamos el pollo por el huevo batido y después por el pan rallado.
- 3
Lo freímos con aceite de girasol (yo cubro el fondo de la sartén) a fuego medio alto unos tres minutos por cada lado.
- 4
Ponemos papel de cocina en un plato o fuente y colocamos el pollo para retirar el exceso de aceite.
- 5
Ahora vamos con la salsa: en una sartén echamos el queso azul desmenuzado, los champiñones, el pimiento rojo asado, el cebollino (picado en trozos pequeños) y la cucharada de nata.
- 6
Cocinamos todo unos cuatro minutos a fuego medio alto moviéndolo continuamente para que no se pegue el queso.
- 7
Lo pasamos por la batidora y listo!!! Ya estaría preparado para acompañar con las lágrimas de pollo o con lo que queramos. Eso si, la salsa está más rica caliente.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Lágrimas de pollo con salsa de yogur Lágrimas de pollo con salsa de yogur
Una de las tapas más apreciadas en una taberna de cocina mediterránea donde estuve trabajando recientemente. Una sencilla pero muy sabrosa tapa, que gustaba a grandes y pequeños. Y para #BatallaDeCocina : #Pollo
-
Lágrimas de polloc/salsa de queso azul y champiñones Lágrimas de polloc/salsa de queso azul y champiñones
#CuchillosArcos Fácil. Crujiente. Sabroso
-
Lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza Lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza
#dominó. Bueno voy a hacer una receta muy sabrosa y fácil de elaborar. Está..🤤
-
Lágrimas de pollo con salsa de mostaza a la antigua Lágrimas de pollo con salsa de mostaza a la antigua
#recetasconalma. Aprovechando que estaba tan buena, hice un poquito de más, para esta receta y para guardar en un tarro....😄 Es un aperitivo perfecto. -
-
Hojaldre de pollo y salsa especial Hojaldre de pollo y salsa especial
Receta muy fácil de hacer y buena forma de comer verduras. Muy sabrosa.
-
Gravy. Salsa especial de pollo para asados Gravy. Salsa especial de pollo para asados
Fantástica, sencilla y con todo el sabor de la Navidad inglesa.Esta exquisita receta de J.Oliver se hace con alitas de pollo, legumbres y bacon.Es muy fácil de hacer y se puede hacer con antelación, se puede congelar varios meses y se puede recalentar.Lo utilizo para acompañar asado de carnes y de aves. También es muy rico para acompañar milanesas de pollo.Felices Fiestas a todos!!!
-
Tiras crujientes de pollo con salsa Tiras crujientes de pollo con salsa
Apetitosas pechugas de pollo crujiente con salsa rosa, a los niños seguro que les encantan.
-
Tartitas crocantes con crema de pollo y salsa rosa Tartitas crocantes con crema de pollo y salsa rosa
Tartitas de hojaldre rellenas con crema de pollo y cubiertas con salsa rosa, empárragos, huevos duros, aceitunas, morrones y cuadritos crocantes.Unas tartitas crocantes riquísimas, rellenas con la misma crema de pollo que preparo para los arrollados de pionono. Fáciles de hacer, económicas y que se pueden adornar con los ingredientes que más guste a los comensales.
-
Fritada de pollo con salsa tártara Fritada de pollo con salsa tártara
Este plato se llama Chicken Nanban en Japón y a todos les gusta. Hay varios pasos pero cada uno es muy fácil.
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)