Arroz con celery y limón

Name: Arroz con celery y limón
Cuisine: venezolana
Ingredients: 4 tazas caldo de pollo o agua; 1/2 cucharadita sal; 2 tazas arroz blanco; 1 taza tallo de celery picadito; 1/3 taza jugo de limón fresco; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 dientes ajo; 2 cucharaditas ralladura de limón

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

#enigmacookpad

Arroz con celery y limón

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Guardada

Ingredientes

4 tazascaldo de pollo o agua
1/2 cucharaditasal
2 tazasarroz blanco
1 tazatallo de celery picadito
1/3 tazajugo de limón fresco
2 cucharadasaceite de oliva
2 dientesajo
2 cucharaditasralladura de limón

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Pasos de la receta

1

Agregar caldo de pollo o agua y sal a una olla grande a fuego medio. Llevar a ebullición, adicionar el arroz, cubrir la olla y reducir el fuego a medio-bajo. Dejar que el arroz absorba el caldo y se vuelva tierno, aproximadamente 20 minutos.
2

Mientras tanto, en una licuadora, mezclar el celery, el jugo de limón, el aceite de oliva y el ajo hasta obtener un líquido homogéneo.
3

Una vez que el arroz se haya cocinado, retirar del fuego y aregar la mezcla de celery y limón, junto con 1 cucharadita de ralladura de limón. Mover el arroz con un tenedor. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

24 de agosto de 2019 21:20

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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Arroz Limón

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