Empanada de cazón
Empanadas rellenas de cazón con masa de maíz.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cueza el cazón en agua hirviendo con dos dientes de ajo, la mitad de la cebolla, las hierbas de olor y la sal.
- 2
Cuando esté cocido, enfríelo y desmenúcelo.
- 3
Asar y pelar el jitomate; licuelo con el ajo y la cebolla sobrante. Fríalo hasta que sazone.
- 4
Agregue el cazón desmenuzado con epazote al gusto. Añada sal, pimienta y cueza hasta que se reseque, y retírelo del fuego.
- 5
Para la masa: Mezcla la masa de maíz, la harina y el polvo de hornear con un poco de agua y sal.
- 6
Forme pequeñas tortillas, póngales el relleno de cazón, dóblelas y péguele las orillas.
- 7
Freír en aceite caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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