Kebab de Pollo

Pinchos morunos, borcheta, kebab: en pan de pita o tortilla de harina bimbo. Para poder prepáralos tendríamos que tener un asador vertical.
En España son conocidos como "donner kebab" o pinchos de carne adobada, también son conocidos como "gyros". El principal ingrediente es la carne de pierna de cordero, pollo o ternera.
Kebab de Pollo
Pinchos morunos, borcheta, kebab: en pan de pita o tortilla de harina bimbo. Para poder prepáralos tendríamos que tener un asador vertical.
En España son conocidos como "donner kebab" o pinchos de carne adobada, también son conocidos como "gyros". El principal ingrediente es la carne de pierna de cordero, pollo o ternera.
Pasos de la receta
- 1
Primero preparar el adobo y marinar el pollo o la carne por 24 horas en nevera.
- 2
Si se van a preparar en pinchos se parten en dados no muy pequeños.
- 3
Cortamos la lechuga, el tomate y la cebolla en juliana.
- 4
La carne se puede hacer en pincho (brocheta) a la plancha o en el asador.
- 5
Si se hace en brocheta se añaden pimientos verdes cebollas y piña.
- 6
Para la salsa blanca: (Tzatziki): Se prepara con el yogur griego o blanco sin azúcar, picando el pepino finito y sin semilla, el eneldo fresco, los ajitos majados, sal y pimienta.
- 7
Para la salsa roja: Revolver el tomate triturado el vinagre la pimienta aceite de oliva y pimiento picante. (Sambal oelek. Pasta de guindilla con su pulpa y sus semillas. Muy picante).
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Kebab Vegano Kebab Vegano
Todo el sabor turco, pero sin sufrimiento animal. Ríquisimo para rellenar estos panes de pita: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486791-pan-de-pita y deliciosos con esta salsa kebab:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486842-salsa-kebab-vegana Sonycarma -
Kebab de seitán Kebab de seitán
Es una idea para probar a hacer un kebap vegano o vegetal diferente con seitan en vez de carne y con pan de pita integral... Más sanote e igual de rico! Inés Ramírez -
Dürüm Kebab de pollo con salsa kebab, todo casero! 🇹🇷 Dürüm Kebab de pollo con salsa kebab, todo casero! 🇹🇷
Esta es la receta que preparamos ayer todos juntos en el Taller de Cookpad Home Academy donde hicimos un doner casero muy rústico, en el que cocinamos nuestra carne de kebab!En esta ocasión cocinamos con pollo pero perfectamente puede hacerse con ternera o cordero, es muy típico hacerlo con esas carnes y queda delicioso 🤤En cuanto al pan, se puede hacer con tortilla de trigo o bien con pan de pita, pero en este caso al hacer un dürüm os cuento como hago el kebab "de rollo", como le decimos coloquialmente :) Sara PA -
Chicken Döner Kebab Chicken Döner Kebab
El Döner es un plato comúnmente encontrado en Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera cocinada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan plano como pide o pita junto con verduras y otros acompañamientos.Fue introducido por inmigrantes turcos a principios de 1970 en el distrito de Kreuzberg, en Berlín.La variante del döner en pan de pita en el área germanoparlante se diferencia de la turca por la adición de verduras (ensalada, tomate, aros de cebolla y a menudo col morada) y por las salsas empleadas, que no son populares en Turquía, mayonesa o yogur.#comidaalemana ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Kebab casero Kebab casero
Me gustan mucho los kebab y qué mejor que uno casero si miráis en mi perfil encontraréis la receta del pan de pita. Maribel87 -
Pollo marinado estilo hindú Pollo marinado estilo hindú
Se puede servir tipo kebab con pan de pita o tortillas de trigo o simplemente como está . Delicioso . Espero que os guste . Mar Vilches Carrasco -
Kebab saludable Kebab saludable
Con tres tortas de pan de pita da para dos personas; para una comida o cena de ayuno intermitente con déficit calórico (1.500kcal) Marina S. P. -
Pita Shaorma Pita Shaorma
Se llama pita a unos pancitos circulares y chatos elaborados con harina de trigo, agua y levadura que se emplean para elaborar unos bocadillos originales.Shaorrma proviene del árabe shawarma (o kebab en turco) se puede rellenar con finas láminas de carnes varias, ternera (pita shaorma), pollo (pita hawai), cordero, vegetales y aderezos.En este caso he comprado los pancitos pita hechos, vienen precocidos, en un envase práctico y con las correspondientes indicaciones sobre su utilización. Los he rellenado a manera de bolsitas con una variedad deliciosa de ingredientes.También hay Pita vegetariano, como su nombre lo indica, relleno solamente de vegetales, Pita bikini con jamón york y queso, Pita marinera con gambas y langostinos y Pita hamburguesa.Deliciosos y hechos en casa con todos los ingredientes que nos gusta. A los niños les encanta. Gabriela Diez -
Pinchitos Morunos de Pollo, a la Andaluza Pinchitos Morunos de Pollo, a la Andaluza
Los pinchos de pollo a la andaluza, son una tapa popular en Andalucía. No los hacen solo de pollo, también de cerdo o cordero. No son iguales que los clásicos pinchos morunos, más extendidos por otras zonas de España.Ambos pinchos son "morunos" , pues su origen es Oriente Medio, y podríamos decir que estos pinchos son la versión española de los Shis Kebab o pinchos kebab turcos, y que podemos decir que ambos son auténticos, cada uno utiliza una mezcla de especias diferentes, dando como resultado un aroma, color y sabor distinto.El pincho moruno clásico tiene un color más rojo y un sabor más fuerte, nos recuerda más al adobo de embutidos como el chorizo, por el contrario el andaluz es un poco más suave, su color es amarillo y su aroma puede variar según el cocinero, la mezcla de especias puede incluir curry, cúrcuma, comino… creando diferentes resultados. josevillalta -
Gyros de pollo en pan pita Gyros de pollo en pan pita
Cómo disfruto con esta comida rápida típica de Grecia 😍🇬🇷 para comer por la calle. Teniendo unas horas antes la carne macerada con las especias que verás en esta receta ya casi lo tienes hecho: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13697053-mezcla-de-especias-sabor-gyros-griego📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo! Dos Rombos en la Cocina -
Salsa blanca para kebab Salsa blanca para kebab
Una salsa fácil de hacer y que le da ese toque especial al döner kebab o a otras carnes cocinadas al estilo árabe, como pinchos ... @tesa.cuina -
Kebab vegetal con salsa de yogurt Kebab vegetal con salsa de yogurt
Es una receta refrescante y sencilla. Una opción diferente al tradicional kebab de carnes. Scar
Más recetas recomendadas
Comentarios