Sopa de Aleta de Tiburón

Sopa de aleta de tiburón es considerada una delicia en China es servida en celebraciones y fiestas del país. Así como ocasiones especiales tales como bodas y banquetes como símbolo de salud y prestigio.

Sopa de Aleta de Tiburón

Maggie @maggie_cookbook1017

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

50 grfibras de aleta de tiburón,(en remojo x 2 dias)
1/2pechuga de pollo desmenuzada menudita
4 barritascangrejo desmenuzadas
2setas negras hidratadas por 12 horas
1 litrocaldo de pollo
2claras de huevo
1 cdtsfécula de maíz
1cucharda de salsa de soya
al gustojengibre bien picado
ajinomato al gusto y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cocer la pechuga, apartar y desmenuzar muy finito.
2

En el caldo cocer la aleta con el jengibre picado, deja espumar hasta que la aleta este blanda, agregar los cangrejos las setas, la pechuga la salsa de soja y la pimienta.
3

Por último la fécula disuelta en agua para que espese, probar de sal y agregar la clara batida en hilo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

1 de mayo de 2009 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

Comentarios

Palabra clave

Sopa Codito

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas