Sopa de fideo andaluza

Name: Sopa de fideo andaluza
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 cebolla picada; 2 dientes ajo; 1 pimiento verde picado; 2 patatas picadas; 1 hoja laurel; pizca azafran; 4 puñitos de fideos finos; lata caballa; pizca perejil; aceite de oliva; sal; 1 litro agua

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Sopa de fideos con patatas, cebolla, pimietno y ajito todo picado, a último momento añadimos la caballa.

Sopa de fideo andaluza

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Sopa de fideos con patatas, cebolla, pimietno y ajito todo picado, a último momento añadimos la caballa.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2cebolla picada
2 dientesajo
1pimiento verde picado
2patatas picadas
1 hojalaurel
pizcaazafran
4puñitos de fideos finos
latacaballa
pizcaperejil
aceite de oliva
sal
1 litroagua

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Freir el ajito y la cebolla y el pimiento, sazonamos con las especies, añadimos el agua y las patatas picadas y dejamos cocer por 15 minutos hasta que esten tiernas.
2

Añadimos los fideos 5 minutos mas, y la caballa por ultimo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

11 de septiembre de 2009 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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