Salpicón de mariscos aliñados
Salpicón de pulpo, calamares, gambas , mejjillones, cigalas y palitos de mar, aliñado con vinagre y aceite
Salpicón de mariscos aliñados
Salpicón de pulpo, calamares, gambas , mejjillones, cigalas y palitos de mar, aliñado con vinagre y aceite
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner agua a hervir y cocer las gambas y las cigalas con sal, una hoja de laurel, un trocito de cebolla y tomate.
- 2
Hacer las gambas y en la misma agua cocer los mejillones, los calares, dar un hervor y sacar.
- 3
Picar los tomates, el pimiento y la cebolla.
- 4
En un charola revolver todo salpimentar y aliñar con el aceite y vinagre.
- 5
Servir en platos individuales y adornar con una cigala.
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