Tibiar leche y derretir mantequilla sal y azucar mezclar con leche y 1 huebo, agregar 200g harina batir por unos minutos hasta que se haga una pasta huniformo sin grumos.

Ir mezclando el resto de harina poco a poco, hasta obtener una masa manejable sin que se pegue alas manosa amasar por 8 minutos y dejar levar por 15 minutos tapada con film, pasados los 15 minutos enharinar superficie y estirar, pincelar con mantequilla (no exceder en la mantequilla)

Extender en forma cuadrada o rectangular de la manera que puedas doblar la una arriba de otra, dejar levar otros 10 minutos , cortar em circulos de tamaño deceado.

Fforrar la placa de l horno con papel vegetal, y acomadar los circulos, tapar con un paño en lugar calido y sin corrientes por 10 minutos mas.

hornear a 180º por 30 min. o antes depende del horno.

Al sacar del horno untar un poco de agua y semillas de sesamo.