Fondant con nubes

Name: Fondant con nubes
Yield: 8 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 kg nubes blancas y pequeñas o partidas por la mitad; 1 kg azúcar glasé + un poco mas; 2 cdas agua; Saborizante artificial blanco; Manteca vegetal c/n; Colores vegetales; Mismo peso de nubes y mismo peso de azúcar

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Bombones marshmallows. Fácil de hacer y rápido sirve para cubrir tartas, cupcakes o galletas.

Fondant con nubes

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Bombones marshmallows. Fácil de hacer y rápido sirve para cubrir tartas, cupcakes o galletas.

Guardada

Ingredientes

75 minutos

8 raciones

1 kgnubes blancas y pequeñas o partidas por la mitad
1 kgazúcar glasé + un poco mas
2 cdasagua
Saborizante artificial blanco
Manteca vegetal c/n
Colores vegetales
Mismo peso de nubes y mismo peso de azúcar

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

En un tazón pones todas las nubes agregas el agua y metes al microondas 1 minuto. Bates y metes medio minuto más.
2

Agregas el azúcar poco a poco y el saborizante, bates con una cuchara de palo. hasta que esté todo el azúcar integrada.
3

Ahora espolvorear un poco de azúcar en la mesa de trabajo y te untas de manteca en las manos empiezas a trabajar hasta que esté suave y tersa. Divides y agregas el color a cada bola, trabajas hasta que quede un color uniforme.
4

Envuelves cada color en film trasparente y guardas en recipiente hermético, hasta que se vaya a usar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

5 de noviembre de 2012 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas