Sardinas a la provenzal
Las sardinas a las hierbas provenzales son muy fáciles de hacer y quedan deliciosas, se asan con echalotes, vino y pimientos, y por supuesto con una mezcla de hierbas (tomillo, romero y laurel). Ideal para cuaresma
Sardinas a la provenzal
Las sardinas a las hierbas provenzales son muy fáciles de hacer y quedan deliciosas, se asan con echalotes, vino y pimientos, y por supuesto con una mezcla de hierbas (tomillo, romero y laurel). Ideal para cuaresma
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar las sardinas, lavar y quitar tripa y cabeza, reservamos. Picar ajo, echalotes y pimiento bien picado, mezclar con pan rallado y especies.
- 2
Untar una bandeja con aceite y poner las sardinas, espolvorear la mezcla junto con el vino y meter al horno, en función gratinar, de 3 a 4 minutos ambos lados.
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