FILETE DE RES AL HORNO CON ROMERO

Name: FILETE DE RES AL HORNO CON ROMERO
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 CAÑA DE FILETE DE RES (DE UN KILO SIN GRASA ); 1/3 DE TAZA JUGO DE LIMON; 1/4 DE TAZA ACEITE DE OLIVA; 1 CDTS PIMIENTA NEGRA MOLIDA; 1 CDA SAL DE GRANO; 1 MANOJO ROMERO FRESCO

alvirena @cook_1092926

MEXICO

MUY RICO. Filete de res macerado en jugo de limón y condimentado con ramas de romero

FILETE DE RES AL HORNO CON ROMERO

alvirena @cook_1092926

MEXICO

MUY RICO. Filete de res macerado en jugo de limón y condimentado con ramas de romero

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1CAÑA DE FILETE DE RES (DE UN KILO SIN GRASA )
1/3 DE TAZAJUGO DE LIMON
1/4 DE TAZAACEITE DE OLIVA
1 CDTSPIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 CDASAL DE GRANO
1 MANOJOROMERO FRESCO

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

COLOCA EL FILETE DE RES EN UN REFRACTARIO Y MARINAR CON EL JUGO DE LIMON Y EL ACEITE POR TRES HORAS.
2

PRECALIENTA EL HORNO A 200 GRADOS
3

HAZ UNAS PERFORACIONES EN LA CARNE Y CLAVA LAS RAMAS DE ROMERO.
4

ESPOLVOREA LA PIMIENTA
5

HORNEA POR 5 MINUTOS SACALO Y AGREGALE LA SAL DE GRANO. VUELVE A METERLA POR 20 O 25 MINUTOS MAS DEPENDIENDO DE QUE TERMINO DESEES.
6

REBANA Y SIRVE ACOMPAÑADA DE ENSALADA O VERDURAS AL VAPOR