Pollo asado en olla a presión
Merceditas @cook_1093238
Una receta sencilla con muy poco trabajo que resulta exquisita.
Pollo asado en olla a presión
Una receta sencilla con muy poco trabajo que resulta exquisita.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar y lavar el pollo por dentro y por fuera, escurrir bien ( un buen rato). Frotar con limón y bañar con un chorro abundante de limón su interior. Salpimentar y untar con el medio graso 8 manteca o aceite).
- 2
Dorar el pollo en aceite caliente por todos los dados. Sacar el pollo, poner la rejilla y colocar el pollo encima de ella. Agregar el agua y tapar.
- 3
Cocer a presión durante 20 minutos. Sacar el pollo, poner en una fuente de horno y dorar a fuego fuerte.
- 4
Tamizar el jugo del pollo, trinchar el pollo y servir con la salsa. Queda exquisito con compota o puré de manzanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merceditas le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Tengo dos niños adolescentes, la cocina es mi distracción y utilizo la olla a presión para cocinar, pues la comida se hace en un plis plas
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