Este es mi primer pan, que quedó bastante rico. Es un pan integral bastante sencillo, muy fácil de hacer y con muy poquitos ingredientes. Delicioso y muy sano. Yo siempre hago las recetas sin sal, por lo que las personas que la usen sólo tienen que añadirla a la receta.

Mi familia me pide más pan hecho en casa, así que sigo experimentando con distintas harinas e ingredientes para elaborar panes caseros. Hoy me decidí por este de avena y trigo integrales.No es nada difícil de hacer, pero al no usar harina blanca, levan menos y quedan más compactos.No obstante, están muy buenos, sobre todo para tomar tostado con jamón o con queso de untar.

Llevo ya unas semanas peleada con los "integrales" que te venden por ahí. Entre que no cumplen con llevar un mínimo del 75% de harina integral y otros directamente ni usan harina integral 🤦‍♀️... Y es una pena, parece que todas las dietas estén peleadas con el pan y los hidratos cuando en realidad lo que habría que mirar es el refinamiento de esos hidratos 👩‍⚕️🔎El pan integral, integral de verdad no harina blanca con salvado mezclado, tiende a disminuir su índice glucémico además de aportar entre el doble y el triple de algunos minerales como el calcio, el hierro, potasio, magnesio o zinc. Y vitaminas como el nombradísimo ácido fólico (B9) para el embarazo y otras vitaminas del complejo B. Y por si fuera poco tiene mejor sabor porque al tostarse desprende un aroma riquísimo.Pero como cuestan tanto de encontrar he empezado a prepararme yo este pan para tostadas que aguanta de maravilla en el congelador. Así el día que me apetece una buena tostada me la como el triple de agusto 😁😋#dieta #diabetes #embarazo #fibra #integral #realfood #tostadas #pan

El placer de hacer nuestro propio pan.

Estos días el pan es nuestra estrella en la cocina (a pesar de que ya no quede levadura en ninguna tienda) y qué mejor que hacer un pan saludable y más digestivo que el normal. Ésta receta está de rechupete y además, si lo tostáis para desayunar está aún más rico. ¡Todos con las manos en masa! #amasando #delantaldorado

Una de las cosas más hermosas de la cocina es hacer pan.El hecho de amasarlo con nuestras propias manos, ver cómo va creciendo, meterlo al horno y que la casa huela a pan recién horneado, es para mi una de las grandes satisfacciones de cocinar.Este pan es muy facilito de hacer y el resultado es realmente muy bueno.

Receta fácil y rápida de pan. Me ha sorprendido el resultado. Cogí la receta de Canal Cocina modificándola con harinas integrales. La próxima vez sustituiré el huevo por el mucílago de lino, chía o avena en remojo. #mirecetario

Yo, amante del pan en todas sus variedades, pero sobre todo del blanco y nunca consumidora del pan integral, al hacer este… me enamoré! Y a mi pareja y a mi peke de 6 años… les encanta también!!! Muy jugoso y con sabor 🤌🏻

Este pan lo he conseguido a base de ir modificando un poco la receta del libro de Panificadora Lidl, hasta dar con la clave para el pan que me gusta. Queda un pan integral con bastante sabor y esponjoso.

Ayer tarde me quedé sin pan asi es que elaboré este pan sin levado, bien para una urgencia pero que no tiene nada que ver con los panes levados.Me encantó sentir entre mis manos la masa fresquita del pan porque ya hacía un tiempo que no lo preparaba y echaba de menos esa sensación tan placentera.Le añadí cúrcuma (una pizca para probar su sabor).Ha resultado un pan con una corteza durita y con un aspecto muy agradable.

Hoy traigo un pan de molde al microondas, para consumir unas acelgas nacidas en maceta y utilizando batido de chocolate en lugar de leche, porque no tenía leche en la nevera.De aspecto, parece que sea pan integral porque el batido de chocolate le da un color oscurito, en lugar de blanco al pan.

La receta de este exquisito pan me la dio la chica gallega que atiende el puesto de productos ecológicos en el Mercado de Pontevedra. Puri, que así se llama, es la persona más generosa que he conocido en cuanto a cocinaras se refiere. Ella da con todo gusto sus recetas e invita a sus clientes a elaborar su propio pan, aunque ella lo vende en su puesto.A ella le compro las frutas y verduras, la leche, las harinas, legumbres y cereales porque me da la confianza de estar comprando productos de primera calidad.Así que quiero compartir con todos vosotros esta receta.