Pastel de boniato

Name: Pastel de boniato
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1.5 kg boniato zanahoria (dulce); 1 kg carne picada; 1 cebolla; 1 morrón; 3 huevos; c/n Sal

Kati 🇺🇾🥰 @cook_12296911

Receta económica y fácil 😁✨

Pastel de boniato

Kati 🇺🇾🥰 @cook_12296911

Receta económica y fácil 😁✨

Guardada

Ingredientes

1.5 kgboniato zanahoria (dulce)
1 kgcarne picada
1cebolla
1morrón
3huevos
c/nSal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar en trozos los boniatos y ponerlos a hervir.
2

Hacer un tuco: Freír la cebolla y el morrón. Agregar la carne picada condimentando a gusto.
3

Antes de que estén listos los boniatos agregar los huevos también al agua.
4

Hacer puré con los boniatos. Los huevos se cortan en trocitos y se mezclan con el tuco.
5

Finalmente : 1 capa de puré, 1 de carne y la última de puré también. Y listo!! 😁