Moler el plátano, una vez molido incorporar el huevo y mezclar. Cuando estén ambos ingredientes integrados, incorporar el chorrito de esencia de vainilla. Luego agregar el scoop de proteína, la harina de avena, y el polvo de hornear y mezclar. Cuando todos los ingredientes estén mezclados, agregar las dos cucharadas de agua y mezclar bien.

Precalentar un sartén con unas gotitas de aceite, luego esparcir con una servilleta por todo el sartén.

Cuando esté listo, agregar un poco de la mezcla.

Cuando estén saliendo burbujitas, y los bordes estén dorados, dar vuelta. Y están listos 😋.

Puedes servir con sirup sugar free, o manjar sin azúcar. Por lo general uso dos marcas. “En línea” o “daily”. Puedes agregar frutas o como gustes. A Disfrutar sin culpa 💖