Crema de salmón fría para este veranito

Esta crema yo la suelo hacer bastante en casa, porque a mis hijos no le gusta mucho el pescado y menos el salmón, pero de esta manera ni se enteran se piensan que tiene marisco y me dicen que está muy buena y yo me río un montón, amigas espero que sos guste.
Crema de salmón fría para este veranito
Esta crema yo la suelo hacer bastante en casa, porque a mis hijos no le gusta mucho el pescado y menos el salmón, pero de esta manera ni se enteran se piensan que tiene marisco y me dicen que está muy buena y yo me río un montón, amigas espero que sos guste.
Pasos de la receta
- 1
Rehogar las verduras cortadas en trocitos con la mantequilla y el aceite y la sal y la pimienta cuando están rehogadas se pone el salmón y se deja que se rehogue un poco, y ponemos el caldo y dejamos que cueza durante 20 minutos.
- 2
Trituramos todo con la batidora, lo pasamos por el chino y lo ponemos en la nevera cuando esta fría le ponemos la crema de leche y lista para comer.
- 3
Se puede comer también caliente.
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