Crema de leche

mejillones • cebolla • ajo • vino blanco • mantequilla • harina • crema de leche • perejil fresco

nata para montar (crema de leche para batir) • café • azúcar (5 cucharadas) • vainilla • cacao en polvo • gelatina en polvo sin sabor

Alcachofas (corazones) • Aceite de oliva • Coñac • Cebolla caramelizada • Crema de leche • Caldo de verduras o agua • Mascarpone • Pimienta negra • Jamón ibérico (virutas) • Piñones

plátanos (bananas, cambures) • nata líquida (yo usé crema de leche en L ata) • azúcar blanco • El jugo de un limón

espinacas frescas y limpias • aceite y un poquito de sal • cebolleta pequeña y un diente de ajo • crema de leche para cocinar • maicena y un poquito de nuez moscada • Queso rallado parmesano y unos trocitos de mantequilla

Queso mascarpone • Crema pastelera • Crema pastelera de chocolate con leche • Crema de leche (nata) para montar • Chocolate con leche • Leche • Guindas en almíbar • Almíbar de guindas • Agua • Galletas soletillas • Virutas de chocolate amargo

Para el bizcocho necesitamos: • harina de todo uso • levadura en polvo o polvos de hornear • aroma de vainilla • El zumo de 1 limón • cáscara de limón • mantequilla • huevos enteros + 2 yemas de huevo (he utilizado huevos XL) • azúcar • Para el relleno y la decoración necesitamos: • fresas frescas • frambuesas frescas •

galleta • queso crema • crema de leche • mantequilla derretida

harina • nata para montar 35% M.G o crema de leche • levadura química • huevo • La ralladura de 1 limón • azúcar • sal • Aceite para freír

gt crema de leche fresca • chocolate blanco • crema de leche fresca • queso Mascarpone • Vainilla o aroma vainilla

cebolla pequeña • ajo porro, (puerro) la parte blanca • ajo • papa (patata) cortada • aceite o mantequilla • hojas de espinacas • caldo de pollo (o agua) • sal y pimienta • apio (opcional) • crema de leche

pasta larga fresca • grandes de jamón cocido • margarina • crema de leche • queso rallado • pimienta negra molida • sal • aceite

harina leudante • crema de leche / Nata para cocinar • sal • Saborizar a gusto. Yo puse semillas

galletas sin gluten • mantequilla • agua • queso crema • azúcar • huevos (150 gr. con cáscara) • esencia de vainilla sin gluten • yogur natural • nata o crema de leche • maicena o harina fina de maíz • Zumo de 1/2 limón • Corazones de azúcar rojos sin gluten •

huevos (304 gr. con cáscara) • azúcar • nata o crema de leche • harina de todo uso sin gluten (en mi caso Schär mix pan) • cacao amargo sin gluten • levadura en polvo o polvos de hornear (16 gr.) sin gluten • Cerezas confitadas (20 unidades) sin gluten

patatas • cebolla • caldo de verdura • crema de leche • pimienta negra molida cantidad • queso rallado • sal y aceite • pan tostado • leche -opcional-

~ 100 gr Galletitas tipo María • ~ 50 gr Mantequilla derretida • ~ Molde o aro de • ~ 600gr Queso crema • ~ 200 gr Crema de leche doble (42% de materia grasa) • ~ 100 gr Azúcar impalpable (azúcar glass) • ~ 2 Huevos • ~ 1 cda Maicena • ~ 1 cda Jugo de limón • ~ 1cdita Esencia de vainilla

nata para montar o crema de leche para batir • zumo de limón recién exprimido • azúcar • aceite de girasol • mermelada de melocotón o albaricoque • huevos de tamaño grande • sal • La piel rallada de 1 limón • (2+1/4 tazas) de sémola de trigo duro • levadura en polvo o levadura en polvo • Mermelada de melocotón o albaricoque (la necesaria para bañar las galletas) • Coco rallado (El necesario para espolvorear las galletas)

galletas tipo maría • mantequilla • nata o crema de leche (fría) • azúcar glas • chocolate puro postres

Base: • galletas (Cookies) • mantequilla (Butter) • Crema de queso • huevos, 275 gr (Eggs) • harina (Flour) • café + 1 crdta. café soluble (Coffee + 1 teaspoon of soluble coffee) • azúcar (Sugar) • queso crema (Cream cheese) • queso mascarpone (Mascarpone cheese) • nata o crema de leche (Cream) • Superficie (Surface): •

chocolate con leche postres • leche entera • nata o crema de leche • maicena o harina fina de maíz • cacao en polvo (50% cacao) • azúcar • aroma de vainilla

Agua • Sal • Aceite • Cebolla • ajo • Queso rallado • Perejil • Tomate frito • Crema de leche o nata • macarrones con o sin gluten • salchichas cocidas • Pimienta negra molida

Cogollos de romana • Langostinos hervidos, pelados y limpios • Judías verdes cocidas y picadas • Zanahoria hervida y picada • Pepino picado • Huevos duros picados • Chile de conserva sin semillas y picado • Mayonesa • Crema agria

Harina tamizada • Mantequilla • Queso parmesano • Agua fría • Harina para moldear • Sal • Leche • Huevos • Puerros pequeños cortados en rodajas • Jamón ibérico picado • Crema de leche o nata • Nuez moscada molida •

yemas de huevo • nata líquida para montar o crema de leche (o si la queréis más ligera, 300 ml de nata y 200 ml de leche entera) • azúcar • vainilla o 1 ramita de canela • azúcar para quemar

filetes de mero (150–180 g cada uno) • sal • paprika • pimienta negra • aceite para sellar • cebolla blanca mediana, picada • cebollín, picada • pimentón rojo, picado o en tiras • pimentón amarillo, picado o en tiras • puerro (parte blanca), picado • pocillo (½ taza aprox.) de leche de coco • crema de leche •

👉Para el bizcocho: • harina • huevos • sal • azúcar • aceite para engrasar el molde • ralladura de 1 naranja • zumo de 2 naranjas • mantequilla • levadura • molde 22 x 17 cm • 👉Para la nata de cobertura: •

harina de fuerza con 13 gr proteínas, • leche o leche vegetal • levadura fresca para panederias, • huevo entero, • azúcar, • Vainilla, • Cáscara rallada de medio limón, • sal • aceite de semillas, • huevo batido para "pintar" el panecillo • leche o la vegetal siempre para "pintar" • Azúcar en polvo para guarnire •