Llenar una olla hasta la mitad de agua, agregar los pescados trozados o las trucas enteras con sal & pimienta.

Añadir un pimentón rojo, la cebolla, la zanahoria y el tomate. Dejar una media hora de cocción, hasta que se ablanden los vegetales, retirar los vegetales y los deshechos; y licuas o trituras.

Agregas el licuado o triturado a la misma olla, pones las papitas dejas cocinar 5 minutos luego de ese lapso pones el arroz y dejas cocinar 10 minutos mas sirves caliente.