Budín de mamá

Este budín es ideal para la merienda..... lleva azúcar impalpable por encima. Se puede agregar nueces, pasas o saborizar con ralladura de limón o naranja.

Budín de mamá

Laura perello @cook_1093853

argentina

Este budín es ideal para la merienda..... lleva azúcar impalpable por encima. Se puede agregar nueces, pasas o saborizar con ralladura de limón o naranja.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

150grmanteca
150grazúcar
5huevos
300grharina leudante
1 cdtsesencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Se bate la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. agregar las yemas de a una batiendo muy bien y se agrega la harina, batir las claras a nieve y agregarla a la preparación con movimientos envolventes.
2

volcar la preparación a una budinera enmantecada y enharinada hornear a temperatura moderada por 50 min.
3

dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.