Sopaipillas San Juan
Receta típica de la provincia de San Juan, cada familia la prepara de un modo diferente. Si se le cambia la harina por harina mediante o agregamos polvo de hornear. Son tortas fritas( conocidas en otras provincias)
Sopaipillas San Juan
Receta típica de la provincia de San Juan, cada familia la prepara de un modo diferente. Si se le cambia la harina por harina mediante o agregamos polvo de hornear. Son tortas fritas( conocidas en otras provincias)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se coloca la Harina en la mesa formando un volcán,
- 2
En el centro colocamos la sal y vamos incorporando el agua tibia de a poco, integrando la harina de los bordes hasta obtener una masa homogénea
- 3
Estiramos la masa, cortamos rectángulos y le hacemos un corte no muy profundo en el centro. Freímos y espolvoreamos con azúcar común. Quedan deliciosas.
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