Crema fria de calabaza

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Ideal para tomar en verano.

Crema fria de calabaza

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Ideal para tomar en verano.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 500 grcalabaza
  2. 500 grpatatas
  3. 1 brickpequeño de nata liquida para cocinar
  4. sal y pimienta
  5. trocitoso churruscos de pan frito
  6. 1poco de cebollino picadito

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos a cocer en agua la calabaza pelada y cortada y las patatas tambien peladas y cortaditas, salpimentamos, dejamos hacer hasta que estén tiernas, y pasamos por la batidora.

  2. 2

    A continuación añadimos la nata y mezclamos bien, metemos al fresco.

  3. 3

    En el momento de servirla la acompañamos con el pan frito y el cebollino cortadito finamente espolvoreado por encima.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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