Ensaladilla rusa

Enrique Molina
Enrique Molina @cook_8299795

Comida/aperitivo fresquito para los días de verano ☀

Ensaladilla rusa

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Ingredientes

  1. Patatas
  2. 1 lataatún
  3. Corazones de alcachofas
  4. Palitoscangrejo
  5. Aceitunas
  6. 1huevo (echar 2 si hay muchas patatas)
  7. Sal
  8. Aceite de girasol
  9. 1/2limón

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén blandas

  2. 2

    Aplastar las patatas y dejarlas enfriar en el frigo

  3. 3

    Echar un huevo, sal, aceite de girasol y un chorrito de limón en un recipiente y batir para hacer la mayonesa

  4. 4

    Una vez que las patatas estén frías, añadir la lata de atún, las alcachofas, los palitos de cangrejo y las aceitunas. Por último, echar la mayonesa y mezclar todo bien.

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