Rosquitas

Name: Rosquitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 3/4 taza azúcar; 100 grs manteca ó margarina; Agua tibia (Cantidad necesaria); 50 grs levadura; Esencia de vainilla (Cantidad necesaria)

Cielo Sachi @cook_18147410

Rosquitas

Cielo Sachi @cook_18147410

Guardada

Ingredientes

1 kgharina 000
3/4 tazaazúcar
100 grsmanteca ó margarina
Agua tibia (Cantidad necesaria)
50 grslevadura
Esencia de vainilla (Cantidad necesaria)

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en un bol todos los ingredientes. Ir añadiendo el agua tibia hasta lograr una masa suave y uniforme.
2

Una vez lograda la masa, dejar reposar durante 30 minutos. Estirar la masa y con un cortante redondo realizar las rosquitas. Con un cortante más pequeño calar el centro de la rosquita.
3

Una vez cortadas, dejar reposar, CUBIERTAS (puede ser con un reparador) las rosquitas durante 30 minutos nuevamente.
4

Colocar en una sartén aceite y grasa vacuna en igual medida. Freír las rosquitas y pasarlas por azúcar.