Cremat de la costa brava

Una bebida típica de la costa brava, y que hicieron famoso los pescadores que eran los que en principio la tomaban, dulce, fuerte, con café y deliciosa.

Cremat de la costa brava

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una bebida típica de la costa brava, y que hicieron famoso los pescadores que eran los que en principio la tomaban, dulce, fuerte, con café y deliciosa.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1/2 litroron
1/2 litrocaña
la cascara de 2 limones
1 palocanela en rama
2 tazascafé bien fuerte
al gustoazúcar

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cogemos un cazuela honda de barro y ponemos en ella el ron, la caña, la canela, la corteza de los limones, y azúcar a gusto de cada uno.
2

Mezclamos bien, calentamos al fuego un poco, y apartamos, le prendemos fuego, al rato de arder añadimos el café y mezclamos bien con una cuchara de madera hasta que se apague, y tomamos inmediatamente.