Cogemos un molde y ponemos la mitad de la masa estirada, colocamos encima todas las verduras asadas, limpias, hechas trocitos y mezcladas con sal y aceite de oliva.

Tapamos con la otra parte de la masa, unimos bien los bordes, hacemos un agujero en el centro que hará como chimenea para que escape el vapor y la masa salga crujiente.

Untamos con huevo batido y metemos al horno previamente calentado a 180 grados hasta que la masa este doradita.