
Baguettes de lomo de cerdo, setas, y cebolla caramelizada

Un bocata que engancha, es riquisimo, y llena, es ideal lo mismo para comida que para cenas, y porque no, para una buena merienda.
Baguettes de lomo de cerdo, setas, y cebolla caramelizada
Un bocata que engancha, es riquisimo, y llena, es ideal lo mismo para comida que para cenas, y porque no, para una buena merienda.
Pasos de la receta
- 1
Cogemos una sarten con un chorrito de aceite de oliva, y echamos la cebolla a rodajitas finas, y vamos haciendo a fuego lento, hasta que esten blanditas.
- 2
Entonces añadimos 1 cucharadita de azúcar morena, y caramelizamos, entonces apartamos.
- 3
Cogemos las baguettes y las abrimos, en una sarten hacemos el lomo con sa y unas gotitas de aceite, y en otra las setas sazonadas con un poco de aceite, hasta que suelten toda el agua, y esten.
- 4
Cogemos las baguettes, ponemos encima de cada una, ya abierta el lomo, las setas, y cubrimos con la cebolla caramelizada, servimos calentito.
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