Tortilla de papa para dos

Amo la tortilla de papa pero nunca me hago el tiempo para hacerla. Esta vez no deje pasar la oportunidad y ya que tenía todos los ingredientes hice mini tortillas de papa para dos súper fáciles, ricas y sabrosisimasss
Tortilla de papa para dos
Amo la tortilla de papa pero nunca me hago el tiempo para hacerla. Esta vez no deje pasar la oportunidad y ya que tenía todos los ingredientes hice mini tortillas de papa para dos súper fáciles, ricas y sabrosisimasss
Pasos de la receta
- 1
Pelar y cortar la papa en pequeños cuadradito. Ponerla a cocinar en un sartén con bastante aceite
- 2
Mientas cortar la cebolla también bien pequeña y añadirla al sartén con las papas.
- 3
Dejar que se cocinen por aproximadamente media hora, hasta que la papa está blandita y la cebolla también.
- 4
Cuando ya estén bien cocidas subir el fuego y hacer que se doren, ese va a ser el sabor especial de nuestra tortilla.
- 5
Retirar del fuego y agregar los huevos, condimentar a gusto y mezclar todos los ingredientes.
- 6
Con esta preparación me salieron dos mini tortillas de 18 cm, creo que saldría una grande si no. Añadimos la preparación en el sartén y dejamos cocinar. Cuando ya esté dorada dar vuelta la tortilla y terminar de cocinar.
- 7
Quedan buenísimas, no tenés que freír la papa y tampoco hervirla, el dorado le da ese saborcito especial, ideales para acompañar una rica carne o milanesass!!
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