Quiche de cebolla con queso de Cabra

Una deliciosa quiche con cebolla y queso de Cabra, queda estupenda, tanto para aperitivos, pinchos, entrantes, o plato unico.
Quiche de cebolla con queso de Cabra
Una deliciosa quiche con cebolla y queso de Cabra, queda estupenda, tanto para aperitivos, pinchos, entrantes, o plato unico.
Pasos de la receta
- 1
Cogemos un molde para la quiche, lo cubrimos con la masa de hojaldre, pinchamos toda la superficie con un tenedor, y con una brocha de cocina untamos con clara de huevo.
- 2
Metemos al horno previamente calentado a 180 grados durante 15 minutos. Mientras cogemos un bol, y cascamos los huevos, los batimos, añadimos la cebolla frta, la nata, el queso rallado, sal y pimienta molida, mezclamos bien.
- 3
Sacamos la masa del horno y vertemos encima la mezcla que tenemos en el bol, adornamos por encima con el queso de Cabra cortado a rodajitas.
- 4
Volvemos a meter al horno durante unos 40 minutos, la quiche queda cuajadita y doradita, podemos servir, caliente, templada o fria, esta deliciosa de todas las formas.
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