Solomillo de cerdo a la pimienta verde

Name: Solomillo de cerdo a la pimienta verde
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo de 400 gramos; 200 ml. nata de cocinar; 2 cdas pimienta verde; Aceite de oliva; Sal y pimienta para moler; Opcional setas cultivadas

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta receta es muy fácil de elaborar y queda muy buena, la nata con la pimienta verde, le dan al solomillo un sabor exquisito.
En menos de 20 minutos tenemos preparado el plato.

Solomillo de cerdo a la pimienta verde

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Esta receta es muy fácil de elaborar y queda muy buena, la nata con la pimienta verde, le dan al solomillo un sabor exquisito.
En menos de 20 minutos tenemos preparado el plato.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1solomillo de cerdo de 400 gramos
200 ml.nata de cocinar
2 cdaspimienta verde
Aceite de oliva
Sal y pimienta para moler
Opcional setas cultivadas

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Limpiar de grasa el solomillo, cortar en lonchas gruesas, salpimentar. Calentar un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente poner las lonchas de solomillo, dorar ligeramente por ambos lados.
2

A continuación, bajar la intensidad del fuego y agregar la pimienta y la nata. Dejar reducir la salsa hasta que se espese un poco.
3

Emplatar unas lonchas de solomillo con salsa y granos de pimienta verde por encima. Opcional las setas salteadas. Servir caliente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

24 de febrero de 2012 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Solomillo De Cerdo Pimienta Verde

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