Contramuslos de pollo empiñonados al vino
Me he comprado una cazuelita de barro esmaltado en rojo para mi horno pequeño y la he estrenado con estos contramuslos, lleva cebollitas francesas o escalonias, romero,vino blanco y muchos piñones, todo regado con un chorrito de aceite de oliva, al horno y hasta que esté dorado, el olor super y el sabor... no digo...
Contramuslos de pollo empiñonados al vino
Me he comprado una cazuelita de barro esmaltado en rojo para mi horno pequeño y la he estrenado con estos contramuslos, lleva cebollitas francesas o escalonias, romero,vino blanco y muchos piñones, todo regado con un chorrito de aceite de oliva, al horno y hasta que esté dorado, el olor super y el sabor... no digo...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos los contramuslos en la fuente de barro, pelamos y cortamos las escalonias en rodajas de 1 dedo de grosor, colocamos alrededor de la carne, bañamos con el vino, el vinagre,ponemos sal, pimienta molida, romero, y los piñones por encima.
- 2
Regamos con el aceite de oliva Virgen extra, metemos al horno que tendremos precalentado a 250 grados durante 50 minutos, y ya bien doraditos sacamos y servimos acompañado de unas patatas fritas a cuadraditos y una buena ensalada.
- 3
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