Bizcocho de anís a la hierbabuena
Un delicioso bizcocho con anís seco y hierbabuena fresca, os puedo decir que el olor que deja en casa a la hora de hacerse es especial, pone a funcionar las papilas gustativas, una delicia.
Bizcocho de anís a la hierbabuena
Un delicioso bizcocho con anís seco y hierbabuena fresca, os puedo decir que el olor que deja en casa a la hora de hacerse es especial, pone a funcionar las papilas gustativas, una delicia.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Un par de horas antes de hacer el bizcocho ponemos en un bol el anís, el aceite y la rama de hierbabuena troceada, dejamos macerar, pasado este tiempo apartamos la hierbabuena y añadimos los huevos.
- 2
Batimos con unas varillas, agregamos el azúcar y seguimos batiendo, por ultimo añadimos la harina tamizada con la levadura, mezclamos bien, vertemos en un molde de bizcocho levemente untado de aceite de oliva.
- 3
Metemos al horno que tendremos precalentado a 180 grados, con las dos partes encendidas durante 30 minutos, nos quedara super esponjoso, sacamos del horno, dejamos enfriar 10 minutos.
- 4
Desmoldamos, colocamos sobre una rejilla hasta que esté frío, servimos adornado con azúcar y unas hojas de hierbabuena fresca.
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