Pollo asado al estilo murciano
Esta receta es la que se usa para hacer el pescado al horno, hoy he probado a hacerla con pollo troceado, ha quedado muy jugosa y deliciosa.
Pollo asado al estilo murciano
Esta receta es la que se usa para hacer el pescado al horno, hoy he probado a hacerla con pollo troceado, ha quedado muy jugosa y deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cazuela de barro ponemos las patatas peladas cortadas a gajos, el pollo, la cebolleta cortada a cascos, los tomates los pelamos y cortamos a rodajas, los ajos pelados y picados junto con el perejil.
- 2
El limón escurrido, salpimentamos, y regamos con 1 dcl, de aceite de oliva Virgen. Añadimos 1 vaso de agua y el limón escurrido, metemos al horno que tendremos precalentado a 250 grados durante 60 minutos.
- 3
Servimos inmediatamente en la misma cazuela.
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