Quiche de mejillones con tomates Cherry macerados

Name: Quiche de mejillones con tomates Cherry macerados
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina de masa de hojaldre; 16 mejillones cocidos al vapor; 10 tomates cherry secos macerados ( la receta la teneis en mi pagina ); 3 huevos; 1 brick nata para cocinar de 200 ml; 6 cdas vino para cocinar; sal; hierbas provenzales

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una quiche deliciosa con mejillones y tomates Cherry secos macerados, queda jugosa y el hojaldre muy crujiente.

Quiche de mejillones con tomates Cherry macerados

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una quiche deliciosa con mejillones y tomates Cherry secos macerados, queda jugosa y el hojaldre muy crujiente.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1lamina de masa de hojaldre
16mejillones cocidos al vapor
10tomates cherry secos macerados ( la receta la teneis en mi pagina )
3huevos
1 bricknata para cocinar de 200 ml
6 cdasvino para cocinar
sal
hierbas provenzales

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Forramos un molde de tarta con papel vegetal, encima ponemos la masa de hojaldre, pinchamos toda la superficie con un tenedor y metemos al horno previamente calentado a 250 grados 15 minutos y apartamos.
2

En un bol batimos los huevos con la nata, sal, el vino, las hierbas provenzales y los tomates Cherry, vertemos sobre el hojaldre y colocamos encima los mejillones.
3

Metemos al horno a 250 grados con las dos partes encendidas durante 15 a 20 minutos, debe quedar cuajada, queda muy rica caliente o templada, aunque si nos sobra, fría también está deliciosa.