Postre chaja

Name: Postre chaja
Yield: 30 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 300 g harina repostera; 2 cucharadas Royal; 1 taza y media de azúcar impalpable; 6 huevos colorados jumbo; Vainilla a gusto; Pizca sal; Para el relleno y decoración; 5 bolsas merengue; 1 lata duraznos; 250 g dulce de leche repostero; 2 shantishi

Erika Bettina Noya @erikasoria

Montevideo Uruguay

Postre chaja

Erika Bettina Noya @erikasoria

Guardada

Ingredientes

30 raciones

300 gharina repostera
2 cucharadasRoyal
1 tazay media de azúcar impalpable
6huevos colorados jumbo
Vainilla a gusto
Pizcasal
Para el relleno y decoración
5 bolsasmerengue
1 lataduraznos
250 gdulce de leche repostero
#postres#dulces#familiar
2shantishi

Guardada

Pasos de la receta

1

Para el bizcochuelo agregamos los huevos más el azúcar y batimos sal 5 minutos batidora
2

Agregar la harina royal y vainilla seguir batiendo 15 minutos
3

Aceitar tortera poner la preparación y al horno precalentado 15 minutos horno eléctrico dejar enfriar y cortar en 2 partes con cuchillo de pan
4

Mojar bien con el almíbar con pincel el bizcochuelo untar el dulce de leche picar en gajos los duraznos rellenar y arriba picar merengue 1 bolsa o enteros como quieras luego mojar el otro bizcochuelo con almíbar y shantishi que se hace agregando leche y batiendo. Poner arriba de la otra tapa y decorar con santishi alrededor y pegar merengue y arriba decorar con duraznos y merengues picados y enteros.