Tortilla de espinaca y apio

Chefi Martinez @cook_1094229
La receta de tortilla de espinaca y apio es muy fácil de hacer y gusta mucho.
Tortilla de espinaca y apio
La receta de tortilla de espinaca y apio es muy fácil de hacer y gusta mucho.
Pasos de la receta
- 1
Ponemos una sartén al fuego, con aceite, freímos los ajos, y añadimos el apio, el puerro, las zanahorias, picadito, y lo dejamos pochar.
- 2
A media cocción añadimos la manzana en lonchas y las espinacas picadas, dejamos terminar de pochar, salpimentamos y escurrimos del aceite.
- 3
Batimos muy bien los huevos y cuajamos la tortilla, servimos bien caliente.
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