Ensalada ligera de merluza
Hoy toca aplaudir fuertemente a Colombia, y lo voy a hacer con esta ensalada de merluza, ligera y muy saludable
Ensalada ligera de merluza
Hoy toca aplaudir fuertemente a Colombia, y lo voy a hacer con esta ensalada de merluza, ligera y muy saludable
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervimos al vapor las rodajas de merluza poniendo en el agua un manojo de perejil y sal.
- 2
Dejamos enfriar y desmenuzamos quitando bien todas las espinas.
- 3
Partimos las patatas en ruedas y las colocamos en una fuente, sobre ellas colocamos la luchuga bien limpia y cortada, el tomate en tacos, la cebolleta, los huevos picados, la merluza y las aceitunas.
- 4
A la hora de servir rectificamos de sal, añadimos el aceite y el vinagre y a la mesa
- 5
A disfrutar de la ensalada y del futbol
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