Pastel de carne molida a la mexicana

Name: Pastel de carne molida a la mexicana
Yield: 8 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 1 kg carne molida de pierna; 3/4 taza cebolla picada muy finita; 1 taza chile california, chilaca en crudo picado; 1 taza queso rallado tipo cheddar que haga hebras; 3/4 taza pure de tomate; 1/4 taza catsup; 4 huevos; 5 rebanadas pan de caja desbaratadas; sal y pimienta

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pastel de carne con chile, queso en taquitos, se compaña de una ensalada, un puré de papa o pastas, también queda muy bien bañado con un gravy

Pastel de carne molida a la mexicana

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pastel de carne con chile, queso en taquitos, se compaña de una ensalada, un puré de papa o pastas, también queda muy bien bañado con un gravy

Guardada

Ingredientes

75 minutos

8 raciones

1 kgcarne molida de pierna
3/4 tazacebolla picada muy finita
1 tazachile california, chilaca en crudo picado
1 tazaqueso rallado tipo cheddar que haga hebras
3/4 tazapure de tomate
1/4 tazacatsup
4huevos
5 rebanadaspan de caja desbaratadas
sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

Mezclar en un bol todos los ingredientes. Poner la carne en un refractario rectangular, y meterle los pedacitos de queso enterrados a la carne.
2

Se cuece a una temperatura de 350 aproximadamente 1 hora, a que este dorado.
3

Se acompaña con ensalada de lechuga y verduras, con alguna pasta o arroz., o con puré de papa.
4

Se le hace un gravy y a la hora de servirlo se le pone encima con champinones de lata en rebanaditas.