Pastel de carne molida a la mexicana

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pastel de carne con chile, queso en taquitos, se compaña de una ensalada, un puré de papa o pastas, también queda muy bien bañado con un gravy

Pastel de carne molida a la mexicana

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Pastel de carne con chile, queso en taquitos, se compaña de una ensalada, un puré de papa o pastas, también queda muy bien bañado con un gravy

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 1 kgcarne molida de pierna
  2. 3/4 tazacebolla picada muy finita
  3. 1 tazachile california, chilaca en crudo picado
  4. 1 tazaqueso rallado tipo cheddar que haga hebras
  5. 3/4 tazapure de tomate
  6. 1/4 tazacatsup
  7. 4huevos
  8. 5 rebanadaspan de caja desbaratadas
  9. sal y pimienta

Pasos de la receta

75 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bol todos los ingredientes. Poner la carne en un refractario rectangular, y meterle los pedacitos de queso enterrados a la carne.

  2. 2

    Se cuece a una temperatura de 350 aproximadamente 1 hora, a que este dorado.

  3. 3

    Se acompaña con ensalada de lechuga y verduras, con alguna pasta o arroz., o con puré de papa.

  4. 4

    Se le hace un gravy y a la hora de servirlo se le pone encima con champinones de lata en rebanaditas.

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