Chuletas de cerdo adobadas con papas arrugadas

Name: Chuletas de cerdo adobadas con papas arrugadas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg chuletas de cerdo; 1 sobre salsa de pimienta verde; 3 dientes ajo; 1/2 vaso vinagre; Aceite de oliva; 1 cucharita pimentón; Perejil picado; Para acompañar: Papas arrugas

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Chuletas de cerdo adobadas con papas arrugadas

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Guardada

Ingredientes

1 kgchuletas de cerdo
1 sobresalsa de pimienta verde
3 dientesajo
1/2 vasovinagre
Aceite de oliva
1 cucharitapimentón
Perejil picado
Para acompañar: Papas arrugas

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar y picar el ajo. Poner en un bol el ajo, perejil, pimienta, salsa, aceite y vinagre, mezclar. Añadir las chuletas. Dejar macerar las chuletas la noche anterior.
2

Escurrir del adobo las chuletas. Hacer a la plancha las chuletas, escurrir en papel absorbente. Calentar en un cazo la salsa durante 5 minutos. Presentar en un plato llano las chuletas acompañar con papas arrugas, salsear con salsa. Servir.