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Brochetas de camarones con pina

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Esta receta es muy típica del trópico donde gustan de combinar sabores contrarios que potencian las sensaciones del paladar.

Brochetas de camarones con pina

6 personas planean cocinarlo

Esta receta es muy típica del trópico donde gustan de combinar sabores contrarios que potencian las sensaciones del paladar.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 6 cdasaderezo italiano
  2. 4 cdascilantro picado
  3. 4 ctasazúcar morena
  4. 2 dientesajo bien picados
  5. 1 cda.chile en polvo
  6. 1/2 cdtshojuelas de chile rojo (ají) seco
  7. 24camarones medianos crudos limpios y congelados, descongelarlos antes de usar
  8. 12 trozos(1 pulgada) piña fresca
  9. 12pallilos de brochetas de madera

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Se mezclan en un bol los primeros 6 ingredientes, añade los camarones y la pina, revuélvelos para que se cubran bien. Inserta 2 camarones y un trozo de piña en cada una de las 12 brochetas

  2. 2

    Ásalas al carbón o en parilla de gas a 6 pulgadas de distancia del calor de 4 a 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.

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