Conejo al horno

ni.uman
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Barcelona

Muy sencillo y de fácil digestión

Conejo al horno

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Muy sencillo y de fácil digestión

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2conejo
  2. 3ajos
  3. Perejil
  4. 1 vasitovinagre
  5. 1 vasocava
  6. Sal, pimienta
  7. Aceite
  8. 2patatas
  9. Pimentón

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacemos una picada con los ajos, perejil, sal, vinagre y aceite. Le añadimos el cava, removemos bien, pintamos el conejo con la mezcla y horneamos/grill hasta que se dore, añadiéndole parte de la mezcla

  2. 2

    Pelamos y cortamos las patatas, salpimentamos, espolvoreamos con un poquito de pimentón y un chorrito de aceite. Las ponemos en el Lékué 3 minutos al microondas. Unos minutos antes de apagar el horno, las añadimos al conejo

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