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Cazuela de Cerdo y habichuelas blancas

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Cazuela de cerdo con un sofrito de cebolla, tocino, tomates, tomates y sidra, super bueno.

Cazuela de Cerdo y habichuelas blancas

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Cazuela de cerdo con un sofrito de cebolla, tocino, tomates, tomates y sidra, super bueno.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 4 tajadastocino bacon picadas
  2. 450 grlomo de cerdo pork loin
  3. 2 cmssin hueco cortado en pedazaos de
  4. 450 grsallchicha polaca kielbasa cortada en rebanadas gruesas
  5. 1cebollla grande picada
  6. 1/2 tazaapio picado
  7. 2 dientesajo picados
  8. 1 tazacidra de manzana apple cider
  9. 2 cdasjugo de limon
  10. 1 lata800 grs de tomates perita plum tomates
  11. escurridos reservando 1/2 taza de la salsa
  12. 2 latas450 grs de habas blancas habichuelas frijoles Great Northern, beans

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Se frie el tocino en un sartén mediano a fuego medio hasta que este crujiente, quitelo del sartén, ponga el cerdo y las salchicas en el mismo sarten; cocine a fuego mediano alto, dandole vueltas hasta que se dorado aprox. 5 minutos. retire de la sarten.

  2. 2

    Se frie la cebolla el apio y los ajos en el sarte, cocine hasta que esten tiernos por 5 minutos, añada la sidra, el jugo de limon, los tomaes y el jugo resevado, y el tocino, cocine por 5 minutos a fuego lento. Ponga el cerdo y las salchichas al sartén y cubra cocine por 10 minlutos.

  3. 3

    Añada las habas, mezcle bien cocine hasta que las habas esten bien calientes. por 10 minutos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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