Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Saltear morrón, cebolla, berenjena y zapallito en sartén. Añadir jamón y queso. Condimentar.
- 2
Preparar el omelette: en un bowl colocar los huevos con sal y pimienta. Batir. Poner al calor una sartén con un chorrito de aceite, volcar un poco de preparación.
- 3
Agregar el preparado y cuando tenga un poco de piso, doblar a la mitad el omelette para que termine de cocinarse lo de adentro. Darlo vuelta para cocinar la otra mitad. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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