Como ya sabéis me encantan las mayonesas, esta vez la hice con sabor a mostaza,con caldo de marisco.Es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladillas de pescado etc...

#nuriceta

Salsa perfecta para acompañar ensaladilla rusa, patatas fritas, carne a la brasa (añadir un diente o medio de ajo), etc.

Thermomix o batidoraHacer unas patatas gitanas o fritas y adornar con esta rica salsa.También carnes, pescado, verduras, esta exquisita.

La salsas más popular, se conoce en todas partes del mundo, se la utiliza en todo tipo de recetas, como aderezo de ensaladas, carnes y pescados; en la preparación de sándwich o bocatas y también como base de otras salsas.Vídeos: Salsa Mayonesa

Después de probar varias maneras de hacerla y que me quedara muy fuerte o muy sosa, por fin he encontrado una receta que me ha gustado como mayonesa de la casa. Con estas cantidades salen unas 5 cucharadas de mayonesa. Ajusta la cantidad de aceite según la mayonesa que necesites. Hasta 250 ml de aceite se puede hacer con un huevo perfectamente. ¡Atención al truco final para arreglarla si se te corta! Con lo fácil y rápido que es de hacer no da pereza ni merece la pena comprarla

Necesitaba una salsa para acompañar un salmón a la plancha y no queria el típico aliño así que se me ocurrió esto.

Ya comienzan a verse los buenos tomates en las verdulerías, para mí, los tomates perita tienen un sabor muy especial cuando están en su punto de maduración. Por eso quise probar éstos que resultaron ser muy buenos.

No es la receta del alioli auténtico, sino más bien mayonesa casera con ajo. Perfecto para acompañar arroces, fideuá o carnes.Para hacer la mayonesa, simplemente hay que eliminar el ajo de los ingredientes.