Se calienta el horno a 385 F. En un sartén a fuego medio alto rocía aceite en aerosol y añade la cebolla, cocínala por 7 minutos, o hasta que este tierna pero crujiente, revolviendo frecuentemente.

Añade el queso crema, el caldo y el azúcar; cocina esto revolviendo frecuentemente, hasta que el queso crema se derrita y todo quede bien mezclado.

Vierte la mezcla sobre un pyrex de 13 X 9 pulgadas, rociada con aceite en aerosol, hornea por 45 min. mezcla las galletas trituradas y las nueces, espolvorea sobre los camotes, hornéalos 10 min o hasta que estén tiernos.