Barritas energéticas caseras

Silvia Ramos Dressingfood
Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood
Cordoba, Spain

De vez en cuando la necesidad de picar algo entre horas te hace idear algún snack casero y natural, para llevar a cualquie sitio.

Barritas energéticas caseras

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De vez en cuando la necesidad de picar algo entre horas te hace idear algún snack casero y natural, para llevar a cualquie sitio.

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Ingredientes

  1. Aproximadamente os saldrán 10- 15 barritas con estas cantidades
  2. 200 grsdátiles Medjool
  3. 2 cucharaditascanela en polvo
  4. 300 mlagua fría
  5. 25 grssemillas de Chía
  6. 50 grschocolate negro (trozos)
  7. 150 grssemillas de lino
  8. 75 grssemillas de calabaza
  9. 75 grssemillas de girasol
  10. 25 grscopos cereales blancos o chocolate sin gluten
  11. Para decorar: caramelo y chocolate blanco

Pasos de la receta

  1. 1

    Precalienta el horno a 180

  2. 2

    Empieza por los dátiles. Deshuesa los dátiles. Trocéalos de forma grosera. Pon los dátiles en un cazo al fuego con 2 cucharadas de canela. Cubre con el agua.

  3. 3

    Remueve y espera que hierva.

  4. 4

    Aparte en un bol, mezcla: avena sin gluten, semillas de chía, calabaza, girasol, trozos de chocolate negro, arándanos rojos secos, cereales sin gluten chocolate.

  5. 5

    Mezcla todo con las manos.

  6. 6

    Retira el puré de dátiles y viértelo directamente sobre la mezcla.

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