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Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
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Foto principal de Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras

Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/s7P1eEKUrfo?feature=share y en mi YouTube https://youtu.be/mClcMXCmKUs
😊Quien nos gusta cocinar, adaptamos todas las recetas a nuestro gusto, o a los ingredientes que podemos tomar, como estos Gofres de chocolate sin gluten. Los puedes hacer en Gofreras o al microondas, con moldes de silicona.
📜Receta tomada de Cookpad de Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota, adaptada a mi gusto, esta vez sin gluten.

#gofres #cacao #singluten #microondas #gofreras #moldesdesilicona #harinarepostería #singluten

📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/s7P1eEKUrfo?feature=share y en mi YouTube https://youtu.be/mClcMXCmKUs
😊Quien nos gusta cocinar, adaptamos todas las recetas a nuestro gusto, o a los ingredientes que podemos tomar, como estos Gofres de chocolate sin gluten. Los puedes hacer en Gofreras o al microondas, con moldes de silicona.
📜Receta tomada de Cookpad de Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota, adaptada a mi gusto, esta vez sin gluten.

#gofres #cacao #singluten #microondas #gofreras #moldesdesilicona #harinarepostería #singluten

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Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/s7P1eEKUrfo?feature=share y en mi YouTube https://youtu.be/mClcMXCmKUs
😊Quien nos gusta cocinar, adaptamos todas las recetas a nuestro gusto, o a los ingredientes que podemos tomar, como estos Gofres de chocolate sin gluten. Los puedes hacer en Gofreras o al microondas, con moldes de silicona.
📜Receta tomada de Cookpad de Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota, adaptada a mi gusto, esta vez sin gluten.

#gofres #cacao #singluten #microondas #gofreras #moldesdesilicona #harinarepostería #singluten

📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/s7P1eEKUrfo?feature=share y en mi YouTube https://youtu.be/mClcMXCmKUs
😊Quien nos gusta cocinar, adaptamos todas las recetas a nuestro gusto, o a los ingredientes que podemos tomar, como estos Gofres de chocolate sin gluten. Los puedes hacer en Gofreras o al microondas, con moldes de silicona.
📜Receta tomada de Cookpad de Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota, adaptada a mi gusto, esta vez sin gluten.

#gofres #cacao #singluten #microondas #gofreras #moldesdesilicona #harinarepostería #singluten

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Ingredientes

15 minutos y enfriar
7 gofres
  1. Ingredientes para 5 chicos y 2 grandes en 2 tandas
  2. 1molde de silicona con 5 triángulos y 1 molde para 2 grandes
  3. 125 gryogur natural o de soja
  4. 100 grharina de repostería sin gluten Shär
  5. 1huevo
  6. 25 grAceite de oliva
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 1 sobrepolvos para hornear
  9. 1 cucharadacacao puro en polvo Valor
  10. 2 cucharadasEritritol en polvo (probar si está bien de dulzor)
  11. 1saca bolas de helados chico, como medidor
  12. 1 pocofideos de chocolate
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Pasos de la receta

15 minutos y enfriar
  1. 1

    Ingredientes

    Foto del paso 1 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
    Foto del paso 1 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
  2. 2

    Echar todos los ingredientes en un bol, mezclar todo junto muy bien, probar si la masa está dulce a tú gusto. Si quieres puedes echarle a la masa, un poco de fideos de chocolate, mezclar bien.

    Foto del paso 2 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
    Foto del paso 2 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
    Foto del paso 2 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
  3. 3

    Colocar el molde en un plato llano, para que sea fácil moverlo.

    Utilizar de medidor, un saca bola de helado chico, y repartir la masa en los triángulos y en los rectángulos, sin llegar al filo, luego sube un poco. Acuérdate, que en los rectángulos, va el relleno por la zona de los cuadraditos hacia arriba.

    Foto del paso 3 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
    Foto del paso 3 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
  4. 4

    Meter en el Microondas, 3 minutos, a máxima potencia, en el mío tiene de 1 al 5, y lo puse en el 5 durante 3 minutos, tanto el de triángulos, como los rectángulos.

  5. 5

    Sacar y dejar enfriar, antes de desmoldar.

    Foto del paso 5 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
  6. 6

    Puedes presentarlo, tal cual o cortados los triángulos, decorar a tu gusto, con fruta, chocolate, nata, etc.

    Foto del paso 6 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
  7. 7

    Puedes hacer también, dos tandas de triángulos, o de rectángulos.

    Foto del paso 7 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
  8. 8

    Yo los guarde en un táper en el frigorífico, luego lo puedes sacar con tiempo, o calentar al Microondas, o Freidora de aire, un minuto, dejándolo a tu gusto.

  9. 9

    📜Tomado de otra receta mía con harina integral. Gofres de Cacao en el Microondas con moldes de silicona

    Foto del paso 9 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
    Foto del paso 9 de la receta Gofres de Cacao sin gluten en el Microondas con moldes de silicona o en Gofreras
    Gofres de Cacao en el Microondas con moldes de silicona
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/25006059

Consejos

Los moldes de silicona los compre en Amazon, viene este en forma de triángulos, y otro con 4 rectángulos, pero como no me caben en el Microondas, los cortes por la mitad.

Recetas enlazadas

Gofres de Cacao en el Microondas con moldes de silicona

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Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
5 de septiembre de 2025 18:15
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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Comentarios

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
7 de septiembre de 2025 17:47
📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/s7P1eEKUrfo?feature=share y en mi YouTube https://youtu.be/mClcMXCmKUs
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