Foto principal de Papas con quesillo y loroco

Papas con quesillo y loroco

Gladis 2114
Gladis 2114 @cook_1095134

Bueno la papá es una de las verduras que nos brinda la posibilidad de poder preparar diferentes variedades de platillos.

Papas con quesillo y loroco

56 personas planean cocinarlo

Bueno la papá es una de las verduras que nos brinda la posibilidad de poder preparar diferentes variedades de platillos.

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 8papas grandes
  2. 1 libraquesillo
  3. 1/2 libraloroco
  4. sal
  5. ajos
  6. mantequilla o margarina
  7. 1clara de huevo

Pasos de la receta

50 minutos
  1. 1

    Lavar previamente las papas, partirlas por la mitad y cocerlas a fuego lento.

  2. 2

    Posteriormente en un deposito poner el quesillo, y agregar el loroco finamente picado, revolverlo todo hasta forma una pasta suave.

  3. 3

    Dejarla reposar mientras las papas enfrian un poco.

  4. 4

    Cuando las papas esten frias, con una cuchara pequeña quitar un poco de la pulpa de la papa, a manera de formar un espacio al centro de la misma en donde pondremos el relleno (quesillo, loroco y pulpa de papa).

  5. 5

    La pulpa que sacamos de cada una de las papás la agregamos al quesillo con loroco, y posteriomente rellenamos con ello cada una de las papas cortadas por la mitad.

  6. 6

    Engrasar un pyrex con la mantequilla o margarina, y poner cada una de las papas, teniendo el cuidado de que queden bien ubicadas, agregar con una brocha un poco de la yema de huevo en cada una de ellas y poner al horno por espacio de unos 30 minutos, a 350 o 400 grados.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Gladis 2114
Gladis 2114 @cook_1095134

Comentarios

Recetas parecidas