Marmita de verduras con trufas
chef @cook_1091722
Esta marmita o "Cocotte" de verduras con trufas es una guarnición para acompañar el Entrecot de ternera lechal de Santi Santamaría.
Aunque vosotros también la podéis emplear para acompañar otros platos a vuestro gusto.
Marmita de verduras con trufas
Esta marmita o "Cocotte" de verduras con trufas es una guarnición para acompañar el Entrecot de ternera lechal de Santi Santamaría.
Aunque vosotros también la podéis emplear para acompañar otros platos a vuestro gusto.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Blanquear las verduras (ponerlas en agua fría hasta que comience a hervir)
- 2
Colocar las verduras en una cocotte (marmita) y aliñarlas con un buen aceite de oliva y agregar la trufa rallada, sal y pimienta.
- 3
Meterlas en el horno durante un cuarto de hora y ya las tenéis
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