Es un plato típico de Perú... parece que no, pero es muy fácil de elaborar.

#CocinaMundial2018 - Perú

Un plato muy típico de invierno ,y del recetario de mi madre!!

Hoy presento una receta, de esas que se apetecen en estos días de lluvia y frío. Como los que tenemos en esta primavera invernal.Es un plato contundente y nutritivo, donde las verduras tienen todo su protagonismo. Recetas de toda la vida, donde tenemos un aporte de vitaminas y proteínas en un mismo plato.Además, es una de las recetas divertida de cocinar donde las haya.Espero que os guste.

Una versión de un plato típico en casa y que ya puse hace tiempo por aquí.

Una de las mil maneras de elaborar unas croquetas, es esta que les quiero mostrar hoy.Hay veces que en el frigorífico nos encontramos con los ingredientes más o menos idóneos, para hacerlo. No quise ponerle leche, y hacer la masa solamente partiendo de un roux rubio y un buen caldo o fondo claro. Espero que les guste.

🥬🧅🧄🥓🥚Tantas veces como hemos hecho esta receta y hasta ahora no la había incluido en el recetario🤦‍♀️ Con habas frescas de nuestro huerto, este plato no puede quedar más rico.

Las sopas: son la forma más comoda y saludable de ingerir nutrientes. Para los peques y mayores, podemos pasarlas por el pasa puré y tendremos una papilla totalmente natural y sin conservantes.Una vez elaboradas, tenemos que saber como conservar las, para no tener ningún tipo de contaminación alimentaria.Podemos elaborar las con productos frescos o congelados. Espero que os guste y buen provecho.

Este plato típico del Perú, me lo enseñó mi suegra que es peruana y está riquísimo.

Un plato genial típico de Hungría #mundo #mirecetario

Un plato delicioso y bastante rápido de preparar, con muy pocos ingredientes.

#fiestassaludables #mirecetario Para poder estudiar la carrera estuve trabajando como ayudante de cocina en un restaurante francés. Este plato era una de sus estrellas. He modificado la receta para que sea mas saludable😊