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Ingredientes

  1. Filetesternera finos
  2. Pan rallado, huevo batido, sal, pimienta
  3. Lonchasqueso
  4. Salsa de tomate

Pasos de la receta

  1. 1

    Rebozar los filetes en pan rallado, después en huevo batido y nuevamente en pan rallado.

  2. 2

    En una sartén con aceite caliente freír los filetes. Sacar y dejar sobre papel de cocina para absorber grasa.

  3. 3

    Ponerlos en una fuente de horno, cubrir con salsa de tomate, unas lonchas de queso y queso rallado.

  4. 4

    Gratinar hasta que se fundan los quesos. Servir con patatas fritas. Buen provecho!

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Mar Vilches Carrasco

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